Om lokaal voedsel denken

Columniste Marja ‘denkt om’ tijdens een workshop over lokaal eten

"De korte keten is veel groter dan je denkt"

Het gaat goed met de korte keten. Heel goed zelfs, zegt Jan Willem van der Schans, expert en onderzoeker korte ketens.

Trek geen kroket maar een aardbei uit de muur

Columniste Marja van der Ende hoopt dat meer mensen met hun kinderen minder kroketten en meer aardbeien uit de muur gaan trekken

‘Niemand ontkomt aan hogere prijzen’

Kievitamines: 3.500 voedselpakketten is nog maar het begin

Het gaat goed met Kievitamines, de Zuid-Hollandse leverancier van lokale biologische voedselpakketten. Maar 3.500 voedselpakketten is voor oprichter Sebastiaan Bos niet genoeg: “we gaan het overdragen”